John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Тесто:
- 40 g Масло
- 200 g Мучной
- 2 яйца
- Соль
Начинка:
- 400 g Говяжий фарш
- 1 Паприка
- 1 Нарезанный лук
- 1 гвоздика Чеснок
- 2 Маринованные помидоры
- 1 ч.л. Томатная паста
- Соль и перец
- 1 ст.л. Сыр крем-фреш
- Масло
инструкции
- Для теста растопите сливочное масло, затем добавьте яичные желтки и другие ингредиенты, замесите и оставьте под крышкой на полчаса.
- Обжарьте лук в небольшом количестве оливкового масла, добавьте нарезанную паприку и чеснок. Добавьте фарш и обжарьте до состояния крошки, добавьте томатную пасту и, наконец, крем-фреш.
- Тесто раскатать тонко примерно 8х12 см. Положите сверху столовую ложку фарша, заверните концы, смажьте яичным белком и сверните рулетом, затем запекайте в горячем масле до золотистого цвета.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 279килокалорияУглеводы: 21.7gБелок: 15.3gЖир: 14.6g
