in

Закуски: роллы из маринованных кабачков

5 от 7 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 504 килокалория

Ингредиенты:
 

для роллов

  • 2 Pc Цуккини
  • 2 el Масло
  • Приправленная соль

для начинки

  • 200 g Соленый сыр
  • 1 ст.л. Травяная смесь итальянская
  • 2 ст.л. Сливочный сыр с травами

для маринада

  • 1 чашка Оливковое масло первого отжима
  • 2 Зубчики чеснока нарезанные
  • 2 ч.л. Травяная смесь итальянская
  • 1 кл. Перец чили мелко нарезать
  • 2 ст.л. Бальзамический уксус
  • Соль и перец

инструкции
 

Подготовить кабачки

  • Разрезаем кабачки вдоль - немного приправляем - на сковороде разогреваем масло - обжариваем кабачки порциями - немного обезжириваем на кухонной бумаге - кладем ломтики рядом -

Приготовить начинку

  • Раскрошите соленый сыр и смешайте со сливочным сыром и специями.

маринад

  • Смешать все ингредиенты и приправить по вкусу

Закончить роллы

  • Разложите на ломтики кабачков начинку - примерно до середины - затем сверните из сырного слоя - закрепите шпажками - теперь уложите рулеты в форму с высоким бортиком и полейте маринадом - примерно 24 часа. отпустить -
  • 5-й маленький совет - очень хорошо для гостеприимства гостей - всегда готовьте побольше - когда приходят гости, булочки заканчиваются так быстро, что вы думаете, что еще не поставили их на стол -

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 504килокалорияУглеводы: 5.5gБелок: 3.3gЖир: 52.8g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Аватар фото

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Свежие лесные грибы в сливочном соусе с домашними кнедликами

Фондю по-охотничьему