John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 2 Зубчики чеснока нарезанные
- 1 Нарезанный лук
- 2 чайной ложки Масло
- 150 ml Овощной бульон
- 700 g Свежий шпинат
- Соль, перец, мускатный орех
- 2 Диски Рыба... размер и сорт по желанию.
- 2 Диски Лимонный сок
- 2 Помидоры со шкуркой
- 50 g Сыр тертый.. еще немного, в зависимости от вашего желания
- 50 g Немного свежего орегано
инструкции
- В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте кубики лука и чеснока и обжарьте (взять по 1 ложке кубиков лука и чеснока), затем деглазируйте бульоном. Добавьте в бульон промытый и очищенный шпинат, дайте ему остыть, тушите ок. 3 минуты и хорошо приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
- Выложите шпинат и бульон в смазанную маслом форму для запекания. Приправьте рыбу солью, перцем и лимонным соком, выложите поверх шпината и поставьте в разогретую до 160°С духовку. Через 15 минут нарежьте помидоры без кожицы кубиками и распределите их вместе с тертым сыром и кубиками лука/чесночка. на рыбу и готовьте еще 5 минут.
- Если хотите, добавьте к кубикам помидоров несколько свежих листьев орегано.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 104килокалорияУглеводы: 0.4gБелок: 0.2gЖир: 11.4g
