in

Замораживание продуктов без пластика – вот как это работает

Заморозить продукты без бесполезного одноразового пластика на самом деле очень просто и не требует специальных инструментов. В этом практическом совете мы покажем вам, как можно сэкономить пластик при замерзании.

Как заморозить продукты без пластика

Если вы хотите обойтись без пластика не только в упаковке новых продуктов, но и в уже приготовленных продуктах, вы быстро заметите, что на рынке на сегодняшний день нет продуктов без пластика. Но есть некоторые инструменты, которые наверняка уже есть у вас дома:

  • Стаканы разных размеров идеально подходят для заморозки самых разных блюд. Просто убедитесь, что еда полностью остыла, прежде чем положить ее в морозильную камеру. Кроме того, наполняйте стакан только до тех пор, пока он не заполнится примерно на три четверти. Он не может так лопнуть.
  • Мешки из мешковины или хлопка подойдут для хлеба, тортов и другой выпечки. Вы можете использовать их бесконечно и просто стирать между ними.
  • Вы можете заморозить свежие садовые травы или соусы в стальных формах для кубиков льда. Опять же, не забудьте сначала дать горячим блюдам остыть. Вы, конечно, также можете использовать пластиковую форму, которая обычно поставляется с новыми холодильниками, но она должна быть как можно более свободной от BPA.
  • Обертки из пчелиного воска легко формуются и поэтому подходят для любых продуктов – от кусочков фруктов до сыра и булочек. Их легко смыть водой с мылом, и поэтому их можно использовать снова и снова.
  • Бумажные пакеты, например из пекарни, тоже можно легко заморозить. Так что сохраните их и используйте, когда останется несколько воскресных булочек.
  • Ящики для хранения из нержавеющей стали подходят не только для обедов. Но будьте осторожны: их не следует ставить в микроволновую печь, если вы хотите разморозить блюдо позже.
  • Конечно, бананы, груши, яблоки и другие фрукты с натуральной кожицей можно заморозить и вовсе без упаковки.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Веганский бранч: лучшие рецепты и идеи

Наггетсы из цветной капусты: вот как растительная альтернатива достигает успеха