John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 250 g Вареный рис басмати
- 1 Красный болгарский перец ок. 200 г
- 2 Большая луковица ок. 150 г
- 1 Большая морковь ок. 150 г
- 150 g Горох замороженный
- 150 g Овощная кукуруза
- 100 g Сливочные грибы
- 2 Зеленый лук ок. 50 г
- 10 g Нарезать кориандр
- 200 g Филе куриной грудки
- 1 ч.л. Соль
- 2 яйца
- 2 ст.л. Подсолнечное масло
- 1 ч.л. Сладкий соевый соус
- 3 ст.л. Легкий соевый соус
- 3 ст.л. Сладкий соевый соус
- 2 ст.л. Херес
- 1 ст.л. Рисовое вино (сакэ)
- 2 ч.л. Быстрорастворимый куриный бульон или 1 чайная ложка глютамата
- Греческий йогурт или крем-фреш
инструкции
- Филе куриной грудки варим в подсоленной воде (1 чайная ложка) около 10 минут и вынимаем. Взбейте яйца со сладким соевым соусом (1 чайная ложка). Выпекать на противне с покрытием, вынуть и нарезать сначала полосками, а затем ромбами. Очистите/вымойте/очистите/почистите/нарежьте/нарежьте кубиками все ингредиенты (красный перец, лук, морковь, сливочные грибы, кориандр, зеленый лук и филе куриной грудки). Нагрейте в воке подсолнечное масло (2 ст. л.) и добавьте все ингредиенты (кубики лука, кубики моркови, кубики паприки, горох, овощи, кукурузу, кубики сливочных грибов, кольца зеленого лука, кубики филе куриной грудки и ломтики/полоски яиц) по одному за другим в воке и жарить/обжаривать. Деглазируйте легким соевым соусом (3 столовые ложки), сладким соевым соусом (3 столовые ложки), хересом (2 столовые ложки) и рисовым вином (1 столовая ложка), заправьте быстрорастворимым куриным бульоном (2 чайные ложки) и обжаривайте/тушите еще 4 часа. - 5 минут . Подавайте жареный рис с овощами, яйцом и курицей, возможно, с ложкой греческого йогурта или крем-фреш.
