Замороженные продукты: срок годности превышен: вы должны это знать

Если срок годности замороженных продуктов истек, не обязательно их выбрасывать. Но особенно осторожными следует быть с мясом и рыбой.

Превышен срок годности глубокой заморозки: Вся информация

Срок годности указывает на момент времени, когда продукты можно хранить и употреблять в пищу.

• Однако это не обязательно означает, что срок годности продуктов истек после этой даты. После этого часто происходит небольшое изменение вкуса и консистенции, прежде чем он портится.
• В некоторых случаях замороженные продукты можно употреблять после истечения срока годности. Однако это применимо только в том случае, если продукты замораживались практически непрерывно и холодовая цепь не прерывалась.
• Если на еде нет признаков просрочки, ее можно употреблять. Однако с мясом и рыбой рисковать не стоит, так как это может привести к пищевому отравлению.

Замороженные продукты все еще хороши? Как это распознать

Обычно определить, годны ли замороженные продукты, можно по следующим признакам:

• Если замороженный продукт заметно изменил цвет или консистенцию, есть его нельзя. Особо сильный запах также является признаком того, что продукт испорчен.
• Вы также должны утилизировать продукты в любом случае, если на них появилась плесень или изменился цвет. То же самое касается изделий с морозным ожогом. Это показано в виде ярких пятен.
• После того как вы разморозили замороженные продукты, вы можете попробовать их на вкус, чтобы проверить, нет ли у продукта постороннего привкуса. В этом случае следует избегать употребления.
• Срок хранения мяса зависит от сорта. Сорта с большим количеством жира обычно имеют более длительный срок хранения. О просрочке мяса можно судить по образованию темных пятен, морозным ожогам и неприятному вкусу.
• Пятна также образуются на фруктах и ​​овощах, когда они уже не годятся. В этом случае вы заметите прогорклый запах и неприятный привкус молочных продуктов.
• На макаронах с истекшим сроком годности часто появляются белые пятна. Рыба имеет очень сильный запах, а также имеет прогорклый привкус. Если картофель фри просрочен, во время приготовления он перестанет быть хрустящим.