Варенье из крыжовника: простой рецепт

[lwptoc]

Варенье из крыжовника – необходимые материалы.

Для очень простого рецепта варенья из крыжовника вам понадобится всего три ингредиента:

• 1 кг крыжовника
• 1 извести
• 500 г консервированного сахара

Вот так получится приготовить варенье из крыжовника.

Прежде чем приступить к процессу приготовления, крыжовник необходимо очистить от кожуры и тщательно вымыть. Также разрежьте ягоды пополам.

1. Разрезанные пополам и промытые ягоды сложите в кастрюлю. Добавьте к ягодам сахар для варенья. Размешайте как следует.
2. Доведите ягоды до кипения. Готовьте около четырех минут, помешивая.
3. Вымойте лайм и натрите немного цедры. Разрежьте фрукты пополам и выжмите сок. В кастрюлю положите цедру и сок. Размешайте как следует.
4. Выключите плиту. Затем пюрируйте джем погружным блендером.
5. Затем разлейте варенье по стерилизованным банкам. Плотно закройте банки и поместите их на крышку. Даем банкам хорошо остыть.