in

Изысканное филе на подушке из салата

5 от 3 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди

Ингредиенты:
 

  • 1 упаковка Филе Gourmet замороженное/бордоское с корочкой из пряных трав 400 г
  • 300 g китайская капуста
  • 1 Красный болгарский перец ок. 150 г
  • 2 ст.л. Оливковое масло
  • 2 ст.л. Нежный йогурт
  • 1 ст.л. Легкий рисовый уксус
  • 1 ст.л. Жидкий мед
  • 3 большие щепотки Разноцветный перец с мельницы
  • 3 большие щепотки Крупная морская соль с мельницы

инструкции
 

  • Приготовьте изысканное филе в духовке согласно инструкции на упаковке. Китайскую капусту очистите и нарежьте соломкой. Очистите и вымойте перец, нарежьте соломкой. Смешайте полоски пекинской капусты с полосками паприки и подавайте с заправкой из оливкового масла (2 ст. л.), мягкого йогурта (2 ст. л.), легкого рисового уксуса (1 ст. л.), жидкого меда (1 ст. л.), крупной морской соли. мельница (3 большие щепотки) и цветной перец Включите мясорубку (3 большие щепотки). Разложите салат на 2 декоративные тарелки, на каждую выложите по ½ деликатесного филе и подавайте.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Аватар фото

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Китайские куриные наггетсы с овощным рисом

Пеллеты из паприки