in

Виноградный пирог с маслом и корицей

5 от 4 голосов
Prep Время 10 минут
Время приготовления 50 минут
Время отдыха 15 минут
Общее время 1 час 15 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 12 люди
калорий 212 килокалория

Ингредиенты:
 

для теста:

  • 80 g творог
  • 70 g Сахар
  • 1 Ванильный сахар бурбон
  • 1 Яйцо
  • 40 g Масло
  • 3 ст.л. Молоко
  • 240 g Мучной
  • 1 ч.л. Порошок для выпечки
  • 1 зажимать Соль

для покрытия:

  • 500 g виноград
  • 250 g творог
  • 2 яйца
  • 1 Ванильный сахар бурбон
  • 100 ml Кремы
  • 1 чайная ложка с горкой Крахмал
  • 3 ст.л. Молоко

для крошки:

  • 100 g Мучной
  • 50 g Сахар
  • 1 Ванильный сахар бурбон
  • 1 ч.л. Корица
  • 75 g Масло

инструкции
 

Тесто:

  • Быстро замесите из всех ингредиентов тесто и дайте ему немного отдохнуть.

Покрытие:

  • Смешайте все ингредиенты, кроме винограда, и, наконец, добавьте промытый виноград.

Штрейзель:

  • Холодное масло нарежьте небольшими кусочками и перемешайте с остальными ингредиентами, чтобы оно раскрошилось.
  • Раскатайте тесто и выложите плоскую форму для торта, сделав бортик высотой 3–4 см.
  • Выливаем начинку и сверху равномерно распределяем штрейзель.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке с верхним и нижним нагревом при температуре 175° ок. 40 – 50 минут. Возможно обложку ближе к концу.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 212килокалорияУглеводы: 28.1gБелок: 5.4gЖир: 8.5g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Тост с копченым лососем и кремом из авокадо

Суп из кольраби и картофеля