in

Греческий салат с овечьим сыром – перцем и оливками

5 от 4 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 309 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 250 g Сыр из овечьего молока
  • 200 g Коктейльная смесь из паприки
  • 50 g Черные оливки
  • 1 кусок Лук
  • 1 кусок Зубчик чеснока
  • 1 кусок Помидор
  • 3 кусок Огуречные палочки из банки
  • 3 кусок Острый перец из банки
  • 2 столовая ложка Огуречный бульон из стакана
  • 1 столовая ложка Перцовый бульон из перцового стакана
  • 2 столовая ложка Оливковое масло
  • 2 столовая ложка Белый винный уксус
  • 1 столовая ложка Травы де Прованс
  • 0,5 столовая ложка Паприка крем [мякоть паприки]
  • 1 зажимать Соль
  • 1 зажимать Разноцветный перец с мельницы

инструкции
 

Подготовка...

  • Очистите лук и чеснок. Вымойте перец и удалите сердцевину. Помидоры вымыть.

Шнибельн...

  • Лук разрезать пополам и нарезать небольшими кольцами. Разрежьте перец пополам и нарежьте полосками. У оливок (если они остались) удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Помидоры, овечий сыр и огуречные палочки нарежьте кубиками. Нарезаем перец небольшими ломтиками. Сложите все вместе в большую миску.

Маринад...

  • Нарежьте или нарежьте зубчик чеснока небольшими кубиками и поместите в небольшую миску. Теперь добавьте огуречный бульон, перцовый бульон, оливковое масло, белый винный уксус, крем из паприки, прованские травы, соль и перец и перемешайте.

Подготовка...

  • Залейте маринадом все нарезанное мясо и хорошо перемешайте. Теперь дайте всему постоять в холодильнике хотя бы полчаса.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 309килокалорияУглеводы: 1gБелок: 10.6gЖир: 29g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Дипы/пасты: острая ореховая и томатная паста

Рыба: рыбное рагу с овощами