John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 150 g Ми лапша
- 200 g Свежие кубики ананаса
- 0,5 связка Репчатый лук свежий
- 250 g Спаржа зеленая свежая
- 2 кусок Зубчик чеснока
- 40 g Свежий имбирь
- 30 ml белое вино
- 60 ml Сладкий соус чили
- 40 ml Соевый соус
- 200 g Креветки свежие
- 100 g грибы
- 150 g Морковь
- 350 ml Овощной бульон
- перец чили красный
- Соль и перец
- 20 g Кокосовое масло
инструкции
- Очистите спаржу, снимите кожуру с нижней трети и затем отломите. Разрежьте стебель на кусочки по 2-3 см, кончики расположите отдельно.
- Морковь нарезаем соломкой и доводим до 2-3 см в длину. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Зеленый лук разрезать вдоль и нарезать кубиками. Зелень нарезаем кольцами на конце в качестве украшения.
- Очистите ананас и нарежьте небольшими кубиками.
- Налейте немного кокосового масла в сковороду вок и нагрейте ее, нагрейте спаржу на среднем огне 5-6 минут, добавьте морковь, нарезанную полосками, переверните, добавьте грибы еще на 5 минут, добавьте чеснок, перец чили и имбирь и немного обжарьте.
- Добавьте лапшу Ми, рисовое вино, сладкий соус чили, бульон и соевый соус и варите 4–5 минут.
- Наконец, немного нагрейте ананас, приправьте солью и перцем и, наконец, посыпьте зеленым луком.
- Обжарьте креветки с чесноком и маслом по 3 минуты с каждой стороны и добавьте в сковороду вок.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 97килокалорияУглеводы: 11.8gБелок: 5.7gЖир: 2.7g
