in ,

Зеленый соус с яйцом

5 от 5 голосов
Общее время 30 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 491 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 1 связка Гладкая свежая петрушка
  • 1 связка Зеленый лук свежий
  • 1 связка Щавель свежий
  • 1 связка Бурачник свежий
  • 1 связка Укроп свежий
  • 1 пакет Свежий кресс
  • 1 связка Пимпернель свежий
  • 1 связка Кервель свежий
  • 1 связка Лимонный бальзам свежий
  • 1 связка Свежий шпинат по желанию
  • 300 ml Майонез
  • 1 чашка Сметана
  • 2 ст.л. Свежевыжатый лимонный сок
  • 3 ст.л. Рапсовое масло
  • 2 зажимать Соль
  • 1 зажимать перец
  • 1 зажимать Сахар
  • 10 Яйца вкрутую
  • 500 g Восковой столовый картофель

инструкции
 

Приготовление:

  • Вымойте картофель и сварите его в большой кастрюле вместе с кожурой, но без соли. Яйца сварите вкрутую во второй кастрюле.
  • Тем временем тщательно промойте травы и промокните их полотенцем. Затем нарезаем всю зелень небольшими кусочками (не перемешивать!).
  • Смешайте масло с лимонным соком, добавьте сметану и майонез. Теперь очистите яйца, нарежьте их небольшими кубиками и смешайте с остальными ингредиентами. Майонез из моей кулинарной книги, его, конечно, тоже можно купить 😉 Думаю, лучше всего "Мир...ле В...п"

СОВЕТ 😉

  • В вашем надежном хозяйственном магазине большинство трав продаются в горшках. Затем они отрастают до следующего соуса. Пучок трав соответствует ок. 30 грамм
  • К сожалению, не все травы на данный момент были в наличии, поэтому не все можно увидеть на фото 🙁
  • Как и в Гессене, это просто: действительно непринужденно и обязательно к каждому блюду. Приятного аппетита говорит Грегчек

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 491килокалорияУглеводы: 3.8gБелок: 1.9gЖир: 52.8g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Цветная капуста в ореховой корочке

Блюда из макарон: шпецле со сметаной и сыром со свиной грудинкой