John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Красный:
- 7 лист Желатин
- 80 ml Малиновый сироп
- 20 ml Вода
- 1 маленькая щепотка Лимонная кислота
- 1 Пакетики Малиновое желе (для приготовления)
- Подсластители по вашему желанию и интенсивности
Зеленый:
- 7 лист Желатин
- 100 ml яблочный сок
- 1 маленькая щепотка Лимонная кислота
- 1 Пакетики Желе из ясменника (для приготовления)
- Подсластители по вашему желанию и интенсивности
инструкции
Красный и зеленый:
- Процедура одинакова для обоих, за исключением жидкости. Сорта необходимо готовить один за другим, потому что каждый из них сначала должен затвердеть. Таким образом, время отдыха и подготовки, среди прочего, всегда относится только к одному сорту. (Мне каждого вкуса хватило на 2 коврика со 100 мармеладными мишками). Коврики с пипетками я купила давно за небольшие деньги в Интернете, и пока покупка себя оправдывает. (см. также мармеладные мишки из колы)
- Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть. Доведите сироп (см. ссылку или готовый, но для коктейлей чуть дороже) и воду с лимонной кислотой доведите до кипения в кастрюле. Для зеленых мишек позже добавьте яблочный сок с лимонной кислотой (см. выше). Снимите кастрюлю с плиты, выключите огонь, немного отожмите желатин, порциями вмешайте в горячую жидкость и дайте ему полностью раствориться. Затем поставьте кастрюлю обратно на выключенную, но еще теплую плиту и помешивайте порошок желе до его полного растворения. Затем попробуйте жидкость один раз. Так как для красных использовался сироп, то он уже слегка сладкий. Но если вам нравится послаще или вам вообще нужно подсластить зелень, теперь вы можете приготовить ее с подсластителем (например, эритритом или аналогичным) по вашему выбору или с сахаром. Однако и то, и другое необходимо также помешивать в жидкости на еще теплой плите до полного растворения. В итоге оно должно быть прозрачным и без пузырьков. Если в результате перемешивания местами на поверхности образовалась легкая белесая пена, просто удалите ее тонким слоем чайной ложкой.
- Положите силиконовые коврики на твердую поверхность. Затем всегда всасывайте пипеткой прозрачную жидкость, впрыскивайте ее до краев в медведей таким образом, чтобы поверхность стала слегка изогнутой. Затем поставьте коврик с ковриками в холодильник, чтобы он затвердел. Это может занять 2 часа. Чем дольше, тем дешевле. Затем просто вытолкните мишек, положите их на тарелку или другую гладкую поверхность и – если можете подождать – дайте им немного подсохнуть в течение ночи.
- Те, что из их собственного "дерева мармеладного мишки" немного отличаются от тех, что из Ха....о, но они очень близки........но каждый может купить......... .. ;-))) а если сделал сам, то точно знаешь, что внутри.
- Фруктовый сироп
