in

Цыганский шницель (натуральный) с картофелем фри

5 от 3 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 32 килокалория

Ингредиенты:
 

Для цыганского соуса

  • Соль и перец
  • Топлёное масло для жарки
  • 1 пакет Крупно нарезать смесь перца.
  • 1 пакет Чили красный свежий
  • 1 нарезанных Лук
  • 2 измельченный Зубчики чеснока нарезанные
  • 2 измельченный Масло
  • 1 Тетра Нарезанные помидоры
  • Соль перец
  • 1 ч.л. порошок карри
  • 1 ч.л. Карамельный сироп
  • Нарезать лук

инструкции
 

Препараты

  • Перец вымойте, удалите семена и нарежьте крупными кусочками. Нарезаем перец чили небольшими кусочками. Очистите лук и зубчики чеснока, а чеснок измельчите или нарежьте очень мелко.
  • Запечь картошку фри в духовке.

цыганский соус

  • Обжарьте лук с измельченным чесноком и перцем чили в горячем масле, добавьте кусочки помидоров и все хорошо перемешайте, все перемешайте волшебной палочкой. Затем добавьте нарезанный перец и немного потушите.
  • Теперь приправьте все это солью, молотым перцем, карри и небольшим количеством карамельного сиропа.

Обжарить шницель

  • Хорошо оббейте шницели и обжарьте их на топленом масле... солите только тогда, когда они будут на тарелке, иначе они станут сухими.

порция

  • Сразу после жарки выложите шницель на разогретую тарелку, приправьте солью и перцем. Затем полейте его хорошей порцией цыганского соуса, добавьте запеченный картофель фри, посыпьте все нарезанным чесноком... и наслаждайтесь трапезой.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 32килокалорияУглеводы: 4.9gБелок: 1gЖир: 0.9g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Халвер Хан – знаменитая закуска в кельдском баре

Картошка: дедушкина жареная картошка с желе из свиной головы