John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Ореховое мороженое
- 200 ml Кремы
- 200 ml Молоко
- 4 ст.л. Крем-сладкий орехово-нуговый
Малиновое зеркало
- 1 Чаша Малина
- 1 зажимать Сахар
Тирамису
- 3 Pc. яйца
- 50 g Сахар
- 250 g Маскарпоне
- 1 зажимать Лимонная цедра
- 200 g Дамские пальчики
- 4 Pc. выраженный
- 5 cl Кофейный ликер
- Какао порошок
инструкции
Ореховое мороженое
- Все ингредиенты смешать, охладить или сразу положить в мороженицу.
Малиновое зеркало
- Нагрейте малину в кастрюле с небольшим количеством сахара по вкусу. Малину пюрируйте блендером, а затем процедите через сито.
Тирамису
- Отдельно яйца. Сначала взбейте яичные белки до устойчивых пиков и всыпьте половину сахара. Затем взбейте яичные желтки с оставшимся сахаром до кремовой массы. Добавьте маскарпоне и цедру лимона в смесь яичных желтков, а затем добавьте к яичным белкам. Выложите половину божьих пальчиков в форму и пропитайте их эспрессо и ликером. Заполните половиной смеси маскарпоне, разровняйте и повторите процесс. Дать остыть в холодильнике добрых 4 часа.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 298килокалорияУглеводы: 28.1gБелок: 4.3gЖир: 17.6g
