Kristen Cook
Масло фундука добывается из орехов куста фундука и обладает многочисленными оздоровительными и косметическими преимуществами. Что содержится в ореховом масле и как именно оно используется?
Состав масла фундука
Масло фундука полезно для здоровья – в основном из-за высокого содержания в нем мононенасыщенных жирных кислот, на долю которых приходится до 78 процентов. Он также содержит до 17 процентов полиненасыщенных и до 8 процентов насыщенных жирных кислот. Линолевая кислота составляет большую долю – до 9 процентов.
Он также ценен для здоровья благодаря высокому содержанию витамина Е, так как оказывает антиоксидантное действие. Также включены: витамины Е, В и К, а также кальций, сера, калий и марганец. Теплотворная способность 100 граммов масла фундука составляет 882 килокалории или 3,693 килоджоуля.
Масло жареного и необжаренного фундука
Различают фундуковое масло из необжаренных и жареных ядер. Необжаренные ядра получают методом холодного отжима. Масло холодного отжима, также известное как масло первого отжима, в целом более полезно для здоровья, поскольку полезные ингредиенты не теряются из-за мягкого прессования. С другой стороны, тот, что приготовлен из жареных ядер, имеет гораздо более насыщенный и ореховый вкус.
Эффект масла фундука
Маслу фундука приписывают целый ряд положительных эффектов для здоровья. Это может быть так, например
- способствовать циркуляции крови
- оказывают сосудосуживающее действие,
- укрепить сердечно-сосудистую систему,
- детоксикация,
- уменьшить воспаление и
- поддерживать заживление ран.
Он также защищает и подтягивает кожу, увлажняет, помогает регулировать кровяное давление, положительно влияет на нервные и мозговые клетки, противодействует образованию варикозного расширения вен.
Масло фундука для кожи и волос
Масло фундука хорошо подходит для массажа из-за высокого содержания олеиновой кислоты. Массаж с маслом не только помогает подтянуть кожу, но также снимает боль и помогает снять напряжение. Помимо массажа в уходовое средство можно также добавить несколько капель масла фундука. Его также можно использовать в качестве средства для снятия макияжа.
Масло фундука не только помогает сделать вашу кожу красивее, но также может использоваться вместе с различными эфирными маслами для лечения прыщей. Втираемое в волосы и кожу головы масло фундука также помогает придать им здоровый блеск и противодействует перхоти.
Сделайте косметические средства с маслом фундука самостоятельно
Некоторые производители предлагают косметические средства, содержащие масло фундука. Но вы также можете приготовить продукты из масла фундука — либо самостоятельно смешивая кремы и лосьоны и добавляя масло, либо просто добавляя его в уже готовые продукты.
Масло лесного ореха для использования в кулинарии
Температура дымления масла фундука составляет около 150 градусов по Цельсию. По этой причине он не подходит для жарки – а использовать его следует в первую очередь для украшения холодных блюд и салатов. Масло фундука имеет очень интенсивный ореховый вкус. Так что будьте осторожны с дозировкой.
Масло фундука – где купить?
Вы можете приобрести масло фундука в супермаркетах, магазинах здорового питания, аптеках с большим ассортиментом, а также в нескольких розничных магазинах в Интернете.
Помните об этом при покупке и хранении фундукового масла.
При покупке масла рекомендуется искать органический знак одобрения. Таким образом, вы можете быть уверены, что это масло контролируемого органического выращивания, для производства которого не использовались пестициды. Также желательно покупать масло холодного отжима, так как оно содержит больше питательных веществ.
В закрытом виде масло фундука хранится около шести месяцев. Перед использованием убедитесь, что масло не прогорклое. Масло фундука должно быть прозрачным и не мутным.
Масло фундука имеет множество положительных эффектов и может использоваться в холодных блюдах, а также в косметике. Масло содержит много мононенасыщенных жирных кислот, которые защищают органы. Это делает масло фундука особенно полезным.
