John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 750 g Брюссельская капуста свежая
- 350 g Картофель
- 250 ml Овощной бульон
- 125 ml Кремы
- 100 ml Сыр крем-фреш
- 50 g Нежирные кубики бекона
- Масло
- 1 Лук
- 3 Сосиски венские
- Соль, перец из мельницы
- перец чили с мельницы
- Свежий тертый мускатный орех
инструкции
- Очистите и разрежьте пополам брюссельскую капусту. Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте в нем картофель. Добавьте брюссельскую капусту и приправьте специями. Теперь влейте бульон и сливки и варите 25 минут на медленном огне.
- Теперь добавьте крем-фреш и нарезанные сосиски. Снова доведите до кипения, чтобы попробовать специи.
- Нагрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте нарезанный кубиками бекон. Добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
- Теперь выложите рагу на тарелку с беконом и луком и подавайте. Приятного аппетита.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 79килокалорияУглеводы: 5.5gБелок: 2.9gЖир: 4.9g
