in

Киш с травами и яйцом

5 от 6 голосов
Prep Время 40 минут
Общее время 40 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди

Ингредиенты:
 

Для теста:

  • 200 g Мучной
  • 100 g Масло
  • 4 ст.л. Вода
  • 0,5 ч.л. Соль

Для покрытия:

  • 100 g Вареная ветчина
  • 4 яйца

Для актерского состава:

  • 1 чашки Сметана
  • 1 чашки Взбитые сливки
  • 3 яйца
  • 1 ст.л. Лимонный сок
  • 1 зажимать Соль
  • 1 зажимать перец
  • 50 g Травы ТК

инструкции
 

Для теста:

  • Поместите муку в миску.
  • Добавьте масло, воду, соль и замесите.
  • Раскатать тесто в форме (24 см), сформировать края по всему периметру, затем немного охладить.

Для покрытия:

  • Ветчину нарежьте небольшими кусочками и выложите на тесто.
  • Сварите вкрутую четыре яйца, нарежьте их небольшими кусочками и залейте ветчиной.

Для актерского состава:

  • Положите в миску сметану, взбитые сливки и три яйца и перемешайте.
  • Добавьте лимонный сок, соль и перец и перемешайте.
  • Добавьте замороженную зелень и перемешайте.
  • Вылейте глазурь на тесто и разровняйте.
  • Выпекать при температуре 180 градусов сверху и снизу около 45 минут.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Хлеб из остатков муки

Тарт с ревенем, марципаном и замороженным йогуртом (Энни Хоффманн)