John Myers
Травяной омлет с фетой
Рецепт идеального травяного омлета с фетой с фото и простой пошаговой инструкцией.
- 0,5 пучок петрушки
- 5 яйца
- 20 г сливок
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 ст л рапсового масла
- 60 g Crumbled feta
- Соль и перец
- В миске взбейте яйца, добавьте сливки, соль, перец и взбейте все венчиком.
- Нагрейте две сковороды с покрытием, добавьте в каждую по 1/2 столовой ложки сливочного масла и по 1/2 столовой ложки масла. Вылейте половину яичной смеси в каждую форму и перемешайте, чтобы распределить. Дайте яичной смеси медленно застыть. Тем временем оборвите листья петрушки со стеблей и крупно нарежьте их.
- Когда нижняя сторона станет слегка твердой, посыпьте омлеты небольшим количеством петрушки. Сложите две стороны каждого омлета к середине и дайте всему еще немного постоять.
- Разложите омлеты по тарелкам, посыпьте оставшейся петрушкой и сыром фета и подавайте.
