John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 180 g 1 упаковка филе сельди
- 70 g Соус Sylter Art в упаковке с филе matjes.
- 400 g Тройняшки (небольшие, восковые картофелины / здесь 10 штук)
- 1 ч.л. Соль
- 1 ч.л. Цельные семена тмина
- 150 g Салат айсберг
- 125 g 1 яблоко / очищенное
- 75 g 1 очищенная красная луковица
- 4 кусок Крупный редис
- 4 ст.л. Зильтский соус
- Крупная морская соль с мельницы
инструкции
- Тройки вымыть, варить в подсоленной воде (1 чайная ложка соли) и цельном тмине (1 чайная ложка) около 20 минут, процедить и снять кожицу. Салат айсберг очистите, нарежьте/порвите на кусочки, промойте и хорошо обсушите. Яблоко очистите и разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте соломкой. Красный лук очистите и разрежьте на четвертинки, нарежьте ломтиками и разрежьте на полоски. Очистите и вымойте редис. 2 редиса нарежьте сначала ломтиками, а затем полосками. Нарезать 2 редиса для украшения (см. мой рецепт: нарезать, почистить, украсить и украсить) Все ингредиенты (филе матжес, соус Сильтер 2*35 г, тройки с крупной морской солью, салат айсберг с яблочными палочками, полоски лука и полоски редиса Разложить декоративно на 2 тарелки), полить салат соусом Зюльт (по 2 столовые ложки) и украсить редисом, подавать.
