Медовая вода – полезна для здоровья и похудения?

Если верить различным источникам в Интернете, медовая вода – настоящее волшебное зелье. Он должен способствовать красоте, обеспечивать снижение веса, защищать от болезней или оказывать успокаивающее действие. Вы можете прочитать о правдивости этих утверждений и о том, как приготовить медовую воду здесь.

Стоит или обман? медовая вода

Как натуральный продукт, мед всегда имел репутацию полезного для здоровья продукта. Сладкий корм для пчел использовался в качестве домашнего средства для лечения ран на протяжении тысячелетий. Сегодня многие люди пьют медовую воду или чай для облегчения кашля и простуды, часто в сочетании с соками, богатыми витамином С. Однако научные исследования не смогли доказать, что горячий лимон с медом помогает при простуде. В лучшем случае можно ожидать незначительного эффекта. Причина: ингредиенты в медовой воде с лимоном, которые считаются положительными, имеют слишком низкую концентрацию. Наслаждение продуктами пчеловодства в чае – например, в чае с кардамоном и медом – полезно, но не является чудодейственным средством от вирусов и бактерий. Это касается и медовой воды с корицей, которую часто называют рецептом «за» и «против». Если вы хотите облегчить определенные симптомы, такие как кашель или боль в горле, чай может быть полезен при простуде: но убедитесь, что выбранные вами сорта, если это возможно, имеют одобрение лекарства.

Влияние медовой воды на здоровье не доказано.

Часто читают, что медовая вода заставляет килограммы падать. Для этого следует регулярно утром выпивать стакан медовой воды, возможно, также в составе имбирной воды. Это также улучшает цвет лица, укрепляет иммунитет, выводит токсины из организма и положительно влияет на уровень холестерина, что позволяет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. А медовая вода якобы тоже может помочь от метеоризма. Дело в том, что все эти эффекты носят чисто субъективный характер и не могут быть объективно проверены. Таким образом, соответствующие рекламные обещания меда, связанные со здоровьем, запрещены Положением о заявлениях о вреде для здоровья. Если медовая вода вам полезна, нет ничего плохого в том, чтобы насладиться напитком. Только не ждите от него слишком многого.

Как использовать мед в кулинарии?

Мед — это продукт, который можно использовать на кухне по-разному. Поскольку мед доступен в самых разных вариантах, он дополняет и улучшает как сладкие, так и соленые блюда. Так называемый мед из одного источника в основном производится только из одного конкретного растения, например лаванды, акации или клевера. Каждый из них имеет индивидуальный аромат и придаёт еде неповторимый вкус во время приготовления. Области применения многочисленны:

• Овощи очень хорошо сочетаются со сладостью меда. Добавьте немного меда в приготовленную морковь, репу или горох. Мед также можно добавлять в заправки для салатов: кислотность уксуса создает ароматический контраст со сладостью меда. Ведь соусы для сырых овощей тоже могут терпеть сладкий вкус. Для этого особенно подходят соусы на основе йогурта или творога.
• Мед также может придать мясным блюдам дополнительную вкусовую нотку. Примером могут служить маринады, пряный или острый аромат которых очень хорошо впитывает сладость. Мясо, приготовленное в духовке, можно смазать медом, чтобы оно зарумянилось. Наконец, мед также очень подходит для ароматизации соусов к мясу.
• Рыба и мед — тоже вкусное сочетание. Соус можно сдобрить медом. Как вариант, можно смазать рыбное филе прямо медом. Особенно хорошо сочетается с медовым ароматом лосось или креветки, например, в сочетании с горчицей.
• Медово-горчичный соус – универсальная классика, которая дополняет и украшает множество различных блюд. Сочетание хорошо сочетается с мясом, рыбой, салатами или в качестве основы для соусов. Например, для заправки для салата смешайте одну часть горчицы с двумя частями меда и двумя частями уксуса, приправьте солью и перцем.
• Мед также подходит для выпечки. Например, замените сахар в кляре медом. Однако из-за его сильной подслащивающей способности 100 граммов сахара следует заменить всего лишь примерно 75 граммами меда. Кроме того, количество жидкости в рецепте следует уменьшить на две-три столовые ложки. Обратите внимание, что торты и выпечка будут иметь отчетливый медовый вкус и подрумянятся немного быстрее.

Медовая вода как косметическое средство для волос и кожи

А как насчет наружного применения медовой воды? В качестве шампуня, кондиционера и средства для укладки волос он определенно может оказать питательный эффект. И кожа тоже получает пользу от продукта пчеловодства. Поэтому мед также можно найти во многих натуральных косметических средствах, таких как кремы и мыло. Специальный медицинский мед успешно применяется даже для лечения ран. Однако, чтобы вылечить порезанный палец в домашних условиях, не следует тянуться к обычному столовому меду. Лечебным эффектом обладает только мед Манука из аптеки.