John Myers
Мы расскажем, чем так полезна курага и какие питательные вещества, витамины и минералы в ней содержатся. Мы также дадим вам полезные советы о том, на что следует обратить внимание при покупке и употреблении кураги.
Содержание:
show
Курага – вот почему она так полезна
В 100 граммах кураги содержится около 240 ккал. Таким образом, курага является одним из самых низкокалорийных сухофруктов. Это делает их полезной и вкусной закуской.
- В 100 граммах кураги содержится много бета-каротин , который является предшественником витамина А. Витамин А важен для регенерации клеток, зрения, здоровья кожи, а также оказывает антиоксидантное действие.
- Курага также содержит витамин С , что обеспечивает поддержание иммунной системы, а также оказывает антиоксидантное действие.
- Кроме того, курага богата волокно . Клетчатка поддерживает пищеварение и обеспечивает сбалансированную кишечную флору.
- Железо Содержащийся в кураге важен не только для транспортировки кислорода в организме, но и для здоровья кожи, слизистых оболочек, ногтей, волос и мышц.
- Курага также является хорошим источником калия. Калий участвует в наращивании мышц, а также оказывает регулирующее действие на кровяное давление.
Советы по покупке кураги
Если вы хотите извлечь пользу из положительного воздействия кураги, при покупке следует обратить внимание на ее качество.
- Лучше всего использовать курагу, полученную из органического сельского хозяйства.
- Это гарантирует, что они гораздо меньше загрязнены пестицидами, чем сушеные абрикосы, производимые традиционным способом.
- Также убедитесь, что абрикосы не серосодержащие. По цвету можно определить, сульфированы абрикосы или нет.
- Если они ярко-оранжевого цвета, вероятно, они сульфированы. Если же они немного коричневатые, это указывает на то, что при производстве не использовалась сера. Хотя сульфирование делает его более привлекательным, это также означает, что некоторые питательные вещества теряются.
- Также проверьте, добавлен ли в абрикосы сахар. Курага достаточно сладкая и без добавления сахара.
Почему курагу следует употреблять только в умеренных количествах
Даже если курага считается особенно низкокалорийной по сравнению с другими видами сухофруктов, употреблять сухофрукты следует только в умеренных количествах.
- Правда, в процессе сушки питательные вещества, содержащиеся в абрикосах, концентрируются. Однако при этом калорийность и содержание сахара также концентрируются, что делает курагу калорийной бомбой, которую нельзя недооценивать.
- Поэтому употребляйте в день не более горсти кураги или других сухофруктов.
- По сравнению с мармеладными мишками, чипсами, шоколадом и тому подобным, курага полезнее и питательнее.
- Но, конечно, еще лучше, если вы возьмете свежие абрикосы или другие фрукты, если хотите перекусить чем-нибудь полезным.
