Как приготовить замороженную люмпию

Вам нужно разморозить замороженную люмпию перед жаркой?

Убедитесь, что каждая люмпия находится на расстоянии 1 дюйма друг от друга. Удалите замес примерно через 15 минут или когда обертка станет золотисто-коричневой. Примечание: не позволяйте люмпии таять перед приготовлением, потому что это сделает ее мокрой и трудной для пережевывания. Старайтесь готовить их сразу, чтобы избежать этой ситуации.

Как приготовить замороженную люмпию на плите?

Как быстро разморозить люмпию?

Лучший способ разморозить замороженные обертки для яичных рулетов - переложить их в холодильник или на прилавок. Вы можете оставить их в холодильнике на ночь. Вы также можете разморозить их на прилавке в течение 30 минут. Не вынимайте их из упаковки, пока они полностью не разморозятся.

Можно ли жарить люмпию на сковороде?

Перед жаркой размораживать не нужно. Чтобы пожарить люмпию, разогрейте около литра растительного масла в воке или сотейнике с высокими бортами на среднем огне (масло должно быть не менее трех дюймов в глубину). Коэн говорит, что самый важный аспект жарки люмпии — убедиться, что масло горячее — действительно горячее.

Можно ли запекать замороженную люмпию вместо жарки?

Если вы не хотите жарить люмпию в масле или вам нужно готовить сразу несколько штук, можно запечь замороженную люмпию в духовке. Вы по-прежнему сможете красиво подрумянить корочку снаружи и насладиться влажной начинкой. Вот как приготовить замороженную лумпию в духовке: Разогрейте духовку до 425°F.

Как жарить люмпию?

Нагрейте тяжелую сковороду на среднем огне, добавьте масло на глубину 1/2 дюйма и нагревайте 5 минут. Положите 3 или 4 лумпии в масло. Обжаривайте булочки 1–2 минуты, пока все стороны не станут золотисто-коричневыми. Обсушить на бумажных полотенцах.

Можно ли положить замороженную люмпию во фритюрницу?

Поместите замороженную люмпию в корзину аэрофритюрницы, убедитесь, что корзина не переполнена. Установите температуру 375 градусов по Фаренгейту на 9 минут; через 9 минут переверните и установите таймер еще на 5 минут. Можно еще несколько минут, пока обертка не станет хрустящей. Служите и наслаждайтесь.

Как долго вы жарите замороженную люмпию на воздухе?

Установите фритюрницу на температуру 350°F на 5 минут. Переверните люмпию и продолжайте готовить еще 5–6 минут. Подавайте со сладким соусом чили и наслаждайтесь.

Как сделать люмпию хрустящей дольше?

Размещение их на охлаждающей подставке позволяет воздуху циркулировать и помогает сохранить их красивыми и хрустящими. Если хотите, вы можете приготовить лумпию заранее, хранить ее в холодильнике на ночь и обжарить на следующий день.

Полезна ли жареная лумпия?

Люмпия восхитительна и может стать очень сытной закуской или закуской, но вопрос в том, полезна ли она? Люмпия вредна для здоровья из-за способа ее приготовления: ее жарят во фритюре. В одном ролле люмпии содержится 2 грамма жира, 8 граммов углеводов и всего 2 грамма белка, что приводит к плохому балансу питательных веществ.

Как разогреть люмпию в духовке?

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Пока духовка разогревается, застелите противень листом алюминиевой фольги и поместите на него яичные рулетики.
3. Поместите противень в предварительно разогретую духовку.
4. Дайте яичным рулетикам разогреться около 5 минут и обязательно переверните их на полпути, чтобы они стали хрустящими с обеих сторон.
5. По истечении указанного времени достаньте яичные рулеты из духовки и проверьте, прогрелись ли они. Если этого не произошло, поставьте их обратно в духовку запекаться еще на 2–5 минут. Это будет зависеть от внутренней температуры яичных рулетов (в идеале она должна составлять 165 градусов по Фаренгейту) и эффективности вашей духовки.

Как жарить люмпию во фритюре на сковороде?

Нагрейте масло в толстой сковороде или фритюрнице до 375 градусов F (190 градусов C). Жарьте во фритюре по 3 или 4 лумпии, перевернув один раз, пока рулет не всплывет и не станет золотисто-коричневым, примерно 3 минуты. Подавать горячим.

При какой температуре жарить люмпию?

Когда температура достигнет 350°F, обжарьте лумпию партиями до золотисто-коричневого цвета и готовности начинки, перевернув один раз, около 8 минут. Шумовкой переложите лумпию на противень. Посолите, пока оно горячее, и подавайте с соусом для макания.

В чем разница между люмпией и блинчиками с начинкой?

На Филиппинах блинчики с начинкой называются люмпия. Обычно их начиняют свининой и овощами, такими как капуста и морковь, хотя некоторые люмпии содержат морепродукты. Обертки тоньше, чем обертки для блинчиков с начинкой, и их обжаривают в горячем масле, пока они не станут хрустящими и слоеными.