Emma Miller
Тупой нож не только затрудняет работу на кухне, но и может быть опасен. Если такой нож выскользнет из рук, он всегда будет достаточно острым для пальцев.
Дно чашки или тарелки
Переверните фарфоровую посуду и найдите на дне белую шероховатую полосу. Нож достаточно сложно заточить. Быстро проведите ножом по этой полоске несколько раз, затем промойте нож водой.
Окно автомобиля
Нож можно заточить о край полуоткрытого окна автомобиля. Подойдет и край любого незаточенного стекла – это отличная замена точильному камню. Достаточно несколько раз провести ножом по краю окна. Не беспокойтесь о царапинах – на стекле их не будет.
Пилочка для ногтей
Положите файл на твердую поверхность шероховатой стороной вверх. Одной рукой держите пилочку, а другой водите лезвием пилочки по поверхности пилочки. Повторите несколько раз, пока напильник не станет достаточно острым.
Камень
Для заточки ножа вам понадобится гладкий и плоский камень. Проведите камнем от рукоятки к кончику ножа несколько раз. Также можно зажать лезвие ножа между двумя гладкими камнями и с силой вытащить его. После этой процедуры нож следует хорошо вымыть и насухо вытереть.
Еще один нож
Ножи можно затачивать друг о друга. Для этого планирующим движением проведите тупым ножом по поверхности острого. Этот метод требует много времени и настойчивости.
