John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1500 g говяжий
- 1000 g Лук
- 1 ст.л. Томатная паста
- 3 ст.л. Порошок сладкой паприки
- 1 ч.л. Соль
- Вода
- 500 g Шпецле
- Масло
инструкции
- Нарежьте гуляш примерно на кусочки. кубики 2 см.
- Затем очистите лук, разрежьте пополам и нарежьте соломкой.
- Обжарьте говядину порциями в большой кастрюле.
- Достаньте из кастрюли последнюю порцию, добавьте немного масла и обжарьте лук. С луком потом тоже немного подберите почву.
- Затем добавьте мясо и залейте водой так, чтобы мясо было полностью покрыто.
- Теперь добавьте порошок паприки. Вначале я всегда добавляю немного меньше, а потом со временем добавляю что-нибудь, в зависимости от моего вкуса. Мой совет: начните с трех ложек и приправьте еще раз примерно за 20 минут до окончания приготовления.
- После того, как паприка хорошо растворится, добавьте томатную пасту.
- Тушите все на медленном огне около 1.5 часов, слегка кипя. Затем, незадолго до окончания времени приготовления, посолите.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 88килокалорияУглеводы: 5.7gБелок: 11.7gЖир: 1.9g
