in ,

Холодный чай с марокканской мятой

5 от 3 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди

Ингредиенты:
 

  • 3 сумка Чай зеленый сухой
  • 1 литр Вода
  • 5 стебелек Марокканская мята
  • 5 ч.л. Коричневый тростниковый сахар
  • 0,5 кусок Свежий лайм

инструкции
 

Другие аксессуары

  • 1 чайный фильтр-пакетик (пустой) + 1 стеклянный кувшин (емкостью 1 литр)

заваривать чай

  • Вымойте мяту (длина стебля около 10 см) и оборвите листья со стеблей. Разорвите листья посередине, положите их в пустой чайный фильтр-пакет и запечатайте его. Доведите воду до кипения и дайте ей остыть до 90°С. Заварите зеленый чай и дайте ему настояться 2 минуты. Затем удалите чайные пакетики. Поместите чайный фильтр-пакетик с мятой в свежеприготовленный зеленый чай. Затем добавьте коричневый тростниковый сахар и перемешайте.

охлаждение

  • Сначала дайте чаю остыть до комнатной температуры, а затем поставьте его в холодильник. Перед подачей достаньте чайный фильтр-пакет с мятой, выжмите половину лайма, добавьте сок и перемешайте. Подавайте холодный чай охлажденным с кубиками льда.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Седло оленины, грибные клецки, чатни из лука-шалота и слив и морковь

Knöpfchens Клубничная холодная миска