in

Курс среднего уровня: хрустящий сладкий картофель и клюквенные оладьи

5 от 4 голосов
Prep Время 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 25 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 3 люди
калорий 334 килокалория

Ингредиенты:
 

Жарить:

  • 1 средний Red Onion
  • 3 ст.л. Сушеная клюква
  • 1,5 ст.л. Замороженный зеленый лук
  • 2 яйца
  • 1,5 ст.л. Овсяная каша
  • 3 ст.л. Цельнозерновая мука
  • 0,5 ч.л. Соль
  • 4 Получается Разноцветный перец с мельницы
  • 0,5 ч.л. Молотая корица
  • 6 ст.л. Растительное масло

Для обезжиривания:

  • 2 лист Рулон кухонный

инструкции
 

  • Очистите, вымойте и натрите на крупной терке сладкий картофель. Очистите и мелко нарежьте лук. Клюкву нарезаем небольшими кусочками. Сложите все в миску, затем добавьте чеснок, яйца, овсянку, муку и специи. Вымесить до гладкой массы.
  • Нагрейте масло на сковороде. Из столовой ложки картофельной смеси сформируйте оладьи и обжарьте в жире с обеих сторон до золотистого цвета (будьте осторожны при переворачивании). Обезжирьте кухонный рулет, затем разложите и подавайте. Я вообще-то хотела подать к нему яблочное пюре, но, к сожалению, у меня его не оказалось дома. Поэтому я прибегнул к компоту из ревеня из запаса. Нам очень понравилось! В остальном к нему очень хорошо подойдет сливовый компот. Ссылка на рецепт компота из ревеня на третьем этапе приготовления (даже если сейчас не время ревеня :-)). Приятного аппетита и приятного просмотра :-).
  • Компот из рубина классический

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 334килокалорияУглеводы: 25.3gБелок: 3.7gЖир: 24.4g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Шашлычки из филе оленины с картофельными чипсами

Фаршированный лук-порей с чесночным йогуртом