John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Для украшения:
- 1 Может Помидоры «Бифштекс», красные, Италия.
- 6 небольшой Лук красный
- 2 средний размер Зубчики чеснока, свежие
- 40 g Бекон, копченый, смешанный
- 4 ст.л. Стебли сельдерея, замороженные, нарезанные небольшими рулетиками.
- 2 ст.л. Оливковое масло
- Томатный сок из помидоров-бифштексов
- 200 g Вино белое сухое
- 2 средний размер Лавровый лист сушеный
- 1 ч.л. Травяная смесь, Италия, сушеная.
- 2 Листья шалфея, сушеные
- Куриный бульон, гранулированный
- 2 Щипки Черный перец, только что с мельницы
- 2 средний размер Картофель, преимущественно восковой
- 1 средний размер морковь
- Цветы и листья
инструкции
- Промывайте линзы до тех пор, пока промывочная вода не станет прозрачной. Замочите их на ночь в достаточном количестве воды, чтобы она хорошо покрыла их.
- Помидоры для бифштекса нарежьте кусочками размером с ноготь. Используйте с томатным соком. Закройте лук и зубчики чеснока с обоих концов, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Отмерьте и разморозьте стебли сельдерея. Картофель вымыть и очистить, разрезать пополам вдоль, пополам вдоль и на четверть поперек. Морковь вымойте, снимите шляпку с обоих концов, очистите и надрежьте вдоль верхней четверти. Разрежьте всю морковь поперек на кусочки длиной примерно 3 см. ломтики толщиной мм.
- Хорошо разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте лук и чеснок и запекайте, пока лук не станет коричневым. Добавьте бекон и жарьте 2 минуты. Деглазируйте томатным соком, добавьте чечевицу, замоченную в воде, стебли сельдерея и доведите до кипения.
- Приправьте по вкусу куриным бульоном, перцем и добавьте специи. Прокипятив 5 минут, добавьте картофель и еще через 3 минуты нарезанную ломтиками морковь. Тушить еще 5 минут до готовности чечевицы.
- Разложите теплый суп по сервировочным тарелкам, подавайте и наслаждайтесь.
Аннотация:
- Подавайте как закуску с белым хлебом.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 33килокалорияУглеводы: 6.8gБелок: 0.8gЖир: 0.2g
