John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 280 g Картофель (тройки)
- 1 ч.л. Соль
- 1 ч.л. Цельные семена тмина
- 1 ч.л. Круглая куркума
- 100 g Нежирный творог
- 100 g Редис
- 35 g 1 луковица очищенная
- 20 g Зеленый лук / очищенный
- 7 g 1 кусочек очищенного имбиря
- 0,5 ч.л. Мягкий порошок карри
- 2 большие щепотки Крупная морская соль с мельницы
- 2 большие щепотки Разноцветный перец с мельницы
- 2 ст.л. Кулинарный крем
- 1 ст.л. Рулетики из лука
- 1 кончик базилика
- 1 редис
инструкции
- Картошку вымыть, отварить в подсоленной воде (1 чайная ложка соли) с цельным тмином (1 чайная ложка) и молотой куркумой (1 чайная ложка) около 20 минут, процедить и снять кожуру. Очистите, вымойте и мелко нарежьте редис. Оставьте редис для украшения. Лук очистить и мелко нарезать. Очистите и вымойте зеленый лук, нарежьте тонкими кольцами. Очистите и мелко нарежьте имбирь. Насыпьте все ингредиенты (100 г творога, нарезанный кубиками редис, нарезанный кубиками лук, кольца зеленого лука, нарезанный кубиками имбирь, ½ чайной ложки мягкого порошка карри, 2 большие щепотки крупной морской соли из мельницы и 2 большие щепотки разноцветного перца из мельницы) в миску и хорошо перемешайте/перемешайте. Наконец добавьте/сложите кулинарные сливки (2 ст. л.). Диетическое блюдо из творога из картофеля в мундире, украшенное редисом, кончиком базилика и посыпанное чесноком, подавайте.
