Из ежевики можно выжимать сок по-разному. Если у вас дома есть куст ежевики, ягоды можно законсервировать таким способом. В этой статье мы объясним, какие варианты у вас есть для этого.
Выжимание сока из ежевики: на это всегда следует обращать внимание
Если вы хотите приготовить сок из ежевики, у вас есть несколько вариантов. Есть также несколько вещей, на которые вам следует обратить внимание.
- мыть ягоды хорошо залейте водой, прежде чем приступить к отжиму сока. Удалите грязь, листья и стебли. Также обратите внимание на любые заплесневелые и плохие ягоды.
- Если вы хотите насладиться соком сразу, вам не нужно его нагревать. Если вы хотите сохранить его, вам придется кипятить or тепло сок.
- После появления наполнение горячим , свежевыжатый сок ежевики сначала нагревают до 80 градусов и разливают по стерильным бутылкам или стаканам. Этот сок не всегда можно хранить постоянно, так как не всегда можно убить все микробы.
- Если вы хотите, чтобы сок ежевики сохранялся в течение нескольких месяцев, лучше всего кипятить сок вниз. Разлейте свежевыжатый сок по стаканам или бутылкам и поместите их в кастрюлю. Прокипятите банки, чтобы убить микробы.
Выжимка ежевики в паровой соковыжималке: инструкция
Если вы не хотите снова кропотливо нагревать сок ежевики, чтобы сохранить его, а также хотите переработать большое количество ежевики, то вам подойдет метод паровой соковыжималки. Однако следует помнить, что нагревание приведет к потере питательных веществ.
- Сначала подготовьте ежевику, вымыв и перебрав ее.
- Поместите ягоды в емкость с ситечком. Вода поступает в нижнюю емкость. Следуйте инструкциям по использованию соковыжималки.
- Закройте прибор и поставьте его на плиту. Доведите воду до кипения.
- Поднимающийся пар приводит к тому, что фрукты лопаются, и сок стекает в сборный контейнер. Семена и остатки мякоти сортируются автоматически.
- Разлейте сок в стерилизованные бутылки с помощью прилагаемого шланга.
Выжимаем сок из ежевики с помощью соковыжималки: вот как
Если вы хотите выпить сок сразу и не допустить потери ценных питательных веществ, лучше всего использовать соковыжималку.
- Подготовьте ежевику к приготовлению сока. Затем засыпьте ягоды в бункер соковыжималки.
- Узнайте, как пользоваться соковыжималкой, в руководстве пользователя.
- Ягоды измельчаются в устройстве и собираются сок. Семена и мякоть попадают в отдельный контейнер.
- Если вы хотите сохранить сок, его придется нагреть или кипятить.
Вы также можете выжать сок из ежевики этими способами.
Если у вас нет соковыжималки или соковыжималки, выжать ягоды можно другими способами.
- Кастрюля : Налейте немного воды в кастрюлю с ежевикой и доведите смесь до кипения. Затем пропустите ежевику через сито или ткань.
- Ягодный пресс : Пресс для ягод – это своего рода мясорубка. Засыпьте ягоды в бункер пресса и выдавите ягоды, поворачивая рукоятку.
- Центробежная соковыжималка : В центробежной соковыжималке ежевика измельчается и перекручивается. Сок отделяется от мякоти и семян.