in

Сочный рисовый салат с филе куриной грудки на гриле

5 от 8 голосов
Общее время 1 час
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 6 люди
калорий 291 килокалория

Ингредиенты:
 

  • Соль
  • 200 g Рис длиннозерный
  • 6 ст.л. Масло
  • 400 g Филе куриной грудки
  • 1 связка Лист петрушки
  • 3 ст.л. коньячный уксус
  • Перец молотый белый
  • 1 зажимать Сахар
  • 2 Зеленые перцы
  • 4 Помидоры
  • 1 Зерна кукурузы консервированные

инструкции
 

  • Доведите подсоленную воду до кипения и варите рис на среднем огне 20 минут.
  • Тем временем вымойте филе куриной грудки, обсушите и при необходимости парируйте. Слегка смажьте сковороду-гриль маслом и обжарьте мясо с обеих сторон. Даем остыть и нарезаем небольшими кусочками.
  • Промойте и мелко нарежьте петрушку.
  • Смешайте оставшееся масло, уксус, соль, перец, сахар и петрушку.
  • Откинуть рис на сито, переложить в большую миску, залить маринадом и все хорошо перемешать.
  • Перец и помидоры моем, удаляем семена и нарезаем небольшими кубиками.
  • Высыпьте кукурузу на сито и дайте стечь воде.
  • Добавьте овощи и мясо к рису и осторожно перемешайте. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике минимум на 1 час. Желательно даже на ночь.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 291килокалорияУглеводы: 19.3gБелок: 12.7gЖир: 18g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Суп из баденского лука-порея

Миндально-шоколадный торт