in

Сохраняйте кухонные травы свежими – вот как это работает

Сохраняйте приправы свежими: сообщите сразу после покупки

В супермаркете или дискаунтере кухонные травы в горшках обычно выглядят очень свежими.

  • В домашних условиях, к сожалению, эти травы быстро вянут. Причина в том, что травы из супермаркета слишком тугие.
  • По этой причине пересадка должна быть вашим первым действием после покупки.
  • Достаньте травы из кастрюли и разделите шарик. Как правило, растения можно разделить на четыре отдельных горшка немного большего размера.
  • Вам не нужна специальная почва. Подойдет обычная почвенная смесь. Важно, чтобы новые горшки были достаточно большими, имели дренажное отверстие и блюдце.
  • Если вы купили несколько трав в горшке, вы можете смешать разные виды в одном горшке.
  • Например, петрушка и зеленый лук прекрасно уживаются друг с другом. То же самое касается и сочетания базилика и розмарина.

Кухонные травы требуют ухода

Разделив и пересадив, вы уже доставляете купленным пряностям массу удовольствия.

  • Чтобы травы хорошо росли, им нужно правильное место и небольшой уход.
  • Петрушка любит яркий свет, но не палящее солнце. Идеально подходит частично затененное место. Шнитт-лук тоже чувствует себя здесь очень комфортно.
  • Поливайте обе травы осторожно и только тогда, когда поверхность почвы высохнет.
  • С другой стороны, петрушка и розмарин предпочитают много солнца и теплое место. В то время как розмарину требуется умеренная вода, базилику очень хочется пить. Почва всегда должна быть влажной, но следует избегать переувлажнения.
  • Кухонные травы нужно собирать регулярно. Это стимулирует их рост. Для сбора урожая используйте острый нож или ножницы.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Латте Маккиато – фирменный итальянский кофе

Какой вкус у козьего сыра?