John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 300 g Маленькие колбаски из птицы
- 300 g Масло
- 500 g Кольраби свежая
- 500 g Морковь
- 1 Лук
- 2 столовая ложка Карри
- 2 столовая ложка Мучной
- 200 ml Овощной бульон
- 200 ml Молоко
- Соль
- перец
инструкции
- Разрезаем колбаски вдоль пополам, обжариваем их на сковороде с раскаленным маслом, переворачивая, вынимаем и сохраняем в тепле.
- Очистите морковь и кольраби. Морковь нарежьте ломтиками, а кольраби брусочками, лук очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- Выложите кольраби, морковь и лук в сковороду с колбасным жиром и обжаривайте около 5 минут.
- Теперь посыпьте их порошком карри и мукой и немного обжарьте.
- Деглазируйте бульоном и молоком, доведите до кипения и варите на медленном огне около 10 минут.
- Приправьте рагу солью и перцем, снова добавьте колбаски и дайте им нагреться.
- Нарезаем зелень кольраби и добавляем ее в рагу.
- Ели с ним рис – желаю приятного аппетита; 🙂
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 59килокалорияУглеводы: 7.6gБелок: 2.1gЖир: 2.2g
