John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 125 g Чечевица
- 2 средний Морковь
- 3 средний Картофель
- 100 g Кровяная колбаса
- 2,5 L Ваасер
- Соль перец
- 6 ст.л. Мучной
- 5 ст.л. Сахар
- 1 всплеск Игристый уксус можно использовать и с другими.
- 2 старикашка
- 1 Лавровый лист
инструкции
- Чечевицу отварить в несоленой 2.5 л воды согласно инструкции на упаковке. В то же время очистите и нарежьте кубиками лук и добавьте в воду. Нарежьте кровяную колбасу небольшими кусочками и добавьте в воду. Лавровый лист тоже в воде. Все хорошо варим, пока чечевица не станет мягкой.
- Очистите картофель и морковь, нарежьте их небольшими кусочками и варите вместе до мягкости. можно готовить в соленой воде, но я всегда готовлю без соли. Слейте воду с овощей и дайте им испариться. Добавьте овощи к чечевице.
- Сухари нарезаем ломтиками и добавляем в суп.
- 6 столовых ложек муки подрумянить на сковороде без жира, берется сначала и потом очень быстро (но не для слабонервных, так как щиплет вся кухня).
- Просейте подрумяненную муку через мелкое сито в кипящую чечевицу и перемешайте. Добавьте щепотку перца и соли по вкусу.
- Наконец добавьте 1 большую порцию уксуса и около 5 столовых ложек сахара. в зависимости от вашего вкуса.
- рагу кисло-сладкое
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 371килокалорияУглеводы: 84.8gБелок: 5.5gЖир: 0.5g
