Зажгите угольный гриль: инструкции с зажигалкой для гриля и без нее

Когда начинается сезон гриля, вы можете разжечь угольный гриль разными способами. Мы покажем вам, как это работает с зажигалкой-грилем и без нее.

Зажгите угольный гриль зажигалкой для гриля – вот как это работает

Зажигалки для барбекю — практичные и безопасные инструменты, позволяющие разжечь уголь. Торговля предлагает зажигалки для гриля в твердой, жидкой или гелевой форме.

• Уголь: Сначала сложите немного угля в пирамиду. Поначалу гора не должна быть слишком большой.
• Зажигалки с фиксированной решеткой. Если вы используете зажигалки с фиксированной решеткой, они обычно имеют форму куба. Оптимальное распределение зажигалок для гриля варьируется в зависимости от производителя. Поэтому ознакомьтесь с информацией на упаковке и разместите зажигалки для гриля, как указано.
• Жидкие зажигалки для гриля: просто равномерно распределите жидкие зажигалки для гриля по древесному углю или брикетам. В этом варианте вам придется немного подождать, прежде чем зажечь уголь. Зажигалке для гриля требуется несколько минут, чтобы пропитать уголь.
• Освещение: Теперь вы можете зажечь уголь. Лучше всего это работает с длинной спичкой.
• Обеспечьте кислород: действительно хорошие угли можно создать только с помощью кислорода. Если рядом есть розетка, для подачи кислорода вполне подойдет обычный фен. Альтернативно, раздуйте угли вентилятором.
• Терпение: подождите около получаса, прежде чем посыпать угли вторым слоем угля.

Разожгите гриль без зажигалки для гриля

Прежде всего важное замечание по технике безопасности: ни спирт, ни бензин, ни скипидар не подходят для зажигалок для гриля.

• Риск взрыва и, как следствие, серьезных травм очень высок. Кроме того, выделяются токсичные пары.
• Газетная бумага также не лучший выбор. Пепел поднимается во время приготовления на гриле и оседает на приготовленной на гриле пище.
• Безопасный способ разжечь уголь без зажигалки — использовать коробки из-под яиц. Разорвите их и поместите коробки под уголь.
• Убедитесь, что в коробки попадает достаточно воздуха. Если вы подожжете коробки для яиц, они будут гореть медленно.
• Это создает ровный уголек. Однако при приготовлении на гриле придется учитывать большое количество дыма.