in

Кексы с клубникой и ревенем «Красная Шапочка»

5 от 5 голосов
Общее время 50 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 12 люди
калорий 278 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 175 g Мучной
  • 60 g Пайдол
  • 3 ч.л. Порошок для выпечки
  • 1 ч.л. Пищевая сода
  • 60 g Молотый очищенный миндаль
  • 2 яйца
  • 180 g Сыр крем-фреш
  • 75 ml Масло
  • 300 g Ревень свежий красный сорт
  • 220 g Свежая клубника
  • 1 Форму для маффинов смазанную маслом и посыпанную мукой
  • 2 пакет Ванильный сахар коричневый
  • 100 g Экстра мелкий сахар
  • 1 зажимать Соль
  • 100 g Белый шоколад растаял
  • 100 g Сахарная пудра
  • 2 ст.л. Теплая вода
  • Розовый жемчуг любви

инструкции
 

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для кексов и поставьте в прохладное место.
  • Очистите и нарежьте ревень кубиками и варите с 2 пакетиками ванильного сахара до мягкости. отложить в сторону.
  • Клубнику вымойте, очистите, разрежьте на четыре части и отложите в сторону. Разломайте шоколад на кусочки и медленно растопите его на теплой водяной бане.
  • Яйца взбейте со 100 г сахара и крем-фреш до образования пены. Аккуратно вмешайте слегка остывший шоколад.
  • Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и молотый очищенный миндаль.
  • Теперь хорошо перемешайте сухие ингредиенты с влажными (деревянной ложкой), наконец, быстро добавьте фрукты и распределите смесь по противню для кексов.
  • Запекать в духовке 20-25 минут. Дать остыть на гриле.
  • Смешайте вилкой сахарную пудру с водой, обмакните в нее остывшие кексы, сразу же украсьте жемчужинами любви и дайте им высохнуть.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 278килокалорияУглеводы: 32.5gБелок: 4gЖир: 14.5g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Русский суп с фрикадельками

Вишневый венок со швипсом