Содержание:
show
Ингредиенты:
Для переодевания
- 300 g Соцветия брокколи/соцветия из 500г брокколи)
- 2 El Горячая вода
- 50 ml Оливковое масло
- 30 ml Цирконовый сок
- 1 ч.л. Мустард
- 1 ч.л. Сахар
- 1 МСП Молотый тмин
- 1 МСП перец
А также:
- 2 ст.л. Нарезанной петрушки
- 1 ст.л. Рулетики из лука
- 2 мелко нарезанный Лук
- 2 мелко нарезанный Смесь семян салата
инструкции
- Небольшие соцветия цветной капусты и брокколи готовьте на пару, пока они не станут твердыми.
- Тем временем хорошо перемешайте ингредиенты для заправки. Добавьте зелень и зеленый лук.
- Поджарьте ядра на сковороде на среднем огне, пока они не станут ароматными и не подрумянятся.
- Когда цветная капуста и брокколи будут готовы, сложите их прямо в заправку, посыпьте семенами и сразу же подавайте.
НАКОНЕЧНИК:
- Если у вас нет насадки-пароварки для кастрюли, можно варить соцветия в слегка подсоленной воде, пока они не станут твердыми.
- Салат также очень вкусен в холодном виде.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 67килокалорияУглеводы: 12.4gБелок: 1.6gЖир: 1.1g