John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Также
- 130 g Органическое масло
- 100 g Пшеничная мука
- 50 g Органическая гречневая мука
- 1,5 Чайная ложка (уровень) Порошок для выпечки
- 3 кусок Органические яйца
- 110 g Сахар
- 1 Столовая ложка (уровень) Тростниковый сахар-сырец
- 1 Столовая ложка (уровень) Бобы тонка, тертые
- 1 зажимать Соль
- 0,5 кусок Органическая цедра лимона, тертая
- Силиконовая форма для выпечки Мадлен.
- Или другие маленькие формы
инструкции
- Положите масло с медом в небольшую кастрюлю и растопите. Дайте остыть.
- Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.
- Положите яйца, сахар, соль, бобы тонка, цедру лимона в миску и перемешайте до кремообразного состояния. Затем добавьте мучную смесь и, наконец, медовое масло.
- Охладите тесто в течение 1-2 часов.
- Заполните формы тестом, оно должно получиться однородным, поэтому не добавляйте слишком много теста. Я использовала силиконовые формочки «Мадлен» и выпекала их в разогретой до 180 градусов духовке около 7 минут.
- Я испекла 40 мини-мадлен. Из остатков теста я испекла маленькие Гугельхупфе около 12 минут при 200 градусах, 6 штук. Но они больше.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 74килокалорияУглеводы: 17.8gБелок: 0.4g
