В супермаркетах уже давно в моде так называемые имбирные шоты. Они призваны укреплять иммунитет в холодное время года, иметь приятный и пикантный вкус. Если вам нравится свежий и дешевый напиток, вы можете легко приготовить небольшие напитки самостоятельно: приготовить имбирные шоты самостоятельно — это легко и дешево.
Горячий корень имбиря уже давно популярен в качестве имбирного чая, имбирной воды или имбирного сока – и, конечно же, в частности, как сопровождение к блюдам азиатской кухни. Неудивительно, ведь имбирь имеет очень полезную репутацию: он содержит много витаминов, а также магний, железо, кальций и калий. Это одна из причин, почему имбирь играет важную роль в натуропатии и традиционной китайской медицине (ТКМ), в некоторых случаях на протяжении веков.
Имбирный шот: удар для иммунной системы
Несмотря на модное название, имбирные шоты на самом деле представляют собой просто имбирный сок, который, смешанный с другими соками, продается в продуктовых магазинах в маленьких бутылочках. Многие люди, особенно в холодное время года и во время пандемии короны, пьют уколы, чтобы укрепить свою иммунную систему.
Если вы не хотите тратить много денег на мелкие товары, вы можете просто приготовить имбирные шоты самостоятельно. Еще одно преимущество: свежий сок из собственного блендера обычно содержит больше питательных веществ, чем консервированные продукты из супермаркетов, дискаунтеров и аптек.
Рецепт: сделайте имбирный шот самостоятельно.
Что вам понадобится для домашнего имбирного шот:
- 100 г свежего имбиря
- 2 лимона или 200 мл лимонного сока (альтернатива: сок других цитрусовых)
- 100 мл яблочного сока (естественно мутного)
- по желанию: 50 мл подсластителя, например меда или сиропа агавы.
- по желанию: 1 чайная ложка корицы или куркумы
И вот как вы действуете:
- Очистите и нарежьте имбирь.
- Выжмите лимоны.
- Смешайте все ингредиенты в блендере.
- Если консистенция для вас слишком густая, еще раз процедите сок через сито.
Полученную жидкость храните в холодильнике, где она будет храниться несколько дней. Этого хватит примерно на десять порций имбиря, которые можно выпить в маленьких стаканчиках или разлить в маленькие бутылочки, чтобы взять с собой в дорогу.