John Myers
Содержание:
show
Приготовить тыквенное пюре самостоятельно очень легко. Кроме того, таким образом мякоть тыквы можно хранить относительно долго и, прежде всего, с экономией места. Прочитайте эту статью, чтобы узнать, как приготовить тыквенное пюре в домашних условиях.
Приготовьте тыквенное пюре сами – вот как это делается быстро и легко
Если вы собрали богатый урожай тыквы, то вряд ли сможете вовремя съесть мякоть. Решением проблемы может стать домашнее тыквенное пюре.
- Тыквенное пюре можно использовать для самых разных блюд. Тыквенное пюре подходит как для сладких блюд, так и для соленых или сытных блюд. Также из пюре можно приготовить вкусный тыквенный суп.
- Приготовить тыквенное пюре относительно просто. Сначала разделите тыкву пополам, которые затем разделите еще раз. Затем ложкой удалите из мякоти семена и волокна.
- Установите духовку на температуру от 189 до 200 градусов и дайте кусочкам тыквы запекаться примерно 20–30 минут при конвекционном жаре. Кусочки тыквы нужно вынимать из духовки, как только они начнут подрумяниваться.
- Как только кусочки тыквы вынут из духовки, большой ложкой вычерпайте теперь уже мягкую мякоть. Наконец, используйте кухонный или ручной блендер, чтобы пюрировать теплую мякоть тыквы.
- Совет: не выбрасывайте тыквенные семечки. Использование тыквенных семечек имеет смысл, поскольку это не только вкусная закуска, но и полезная.
Консервация домашнего тыквенного пюре
Домашнее тыквенное пюре хранится около четырех-пяти месяцев, если при консервировании соблюдать несколько правил. Сюда входит предварительная проверка банок для консервирования и резиновых уплотнений на предмет повреждений. Вы также можете очистить банки кипятком, чтобы удалить грязь.
- Сразу после пюре наполните очищенные банки горячим тыквенным пюре.
- Затем поставьте большую форму в духовку и поставьте на нее банки для консервации. Заполните форму достаточным количеством теплой воды, чтобы большая часть банок для консервирования стояла в воде.
- Важно: если домашнее тыквенное пюре за это время остыло, вместо теплой воды используйте холодную. Для наилучшего результата при консервировании всегда действует следующее правило: если банки холодные, их ставят в холодную воду; если банки теплые, соответственно используют теплую воду.
- Установите духовку на 90 градусов и активируйте функции верхнего и нижнего нагрева. Через 30 минут стаканчики с домашним тыквенным пюре выходят из духовки. Банки сразу вынимают из воды.
- Лучше всего хранить тыквенное пюре в сухом прохладном месте, например в кладовой.
- Совет: разноцветное тыквенное пюре, упакованное в красивые баночки, всегда станет желанным подарком. Добавление нескольких этикеток с вашим именем и датой также означает, что вы можете быть уверены, что ваше тыквенное пюре будет съедено в течение срока годности.
