Сделайте водяной лед самостоятельно: вкусный и простой рецепт своими руками

Приготовить мороженое самостоятельно по этому рецепту своими руками очень легко. Так готовится низкокалорийный вариант мороженого.

Водяной лед предлагает идеальное и низкокалорийное освежение в жаркую погоду. Самое приятное в этом то, что водяной лед можно быстро и легко приготовить самостоятельно, и вам не понадобится мороженица, только морозильная камера. Как это работает

Зачем делать мороженое самостоятельно?

Водяной лед, приготовленный своими руками, не содержит химических добавок. Вы также можете определить содержание сахара самостоятельно или использовать альтернативный подсластитель. Это означает, что домашнее мороженое полезнее и содержит меньше калорий, чем купленное в магазине.

Рецепт водяного льда

Чтобы сделать эскимо своими руками, вам понадобятся только фрукты, вода и подсластитель. Для приготовления водного мороженого своими руками подойдут любые фрукты. Однако для того, чтобы блюдо было приятным на вкус, следует обратить внимание на правильное соотношение трех ингредиентов.

Ингредиенты для домашнего мороженого

На 8 порций водяного льда вам понадобится:

• 150ml воды
• 200 г свежих или замороженных фруктов по вашему выбору (например, манго, клубники или малины)
• По желанию: немного сахара или альтернативного подсластителя (например, меда).
• Вам также понадобится 8 контейнеров для водяного льда.

Приготовление низкокалорийного варианта водяного льда

1. Если вы используете свежие фрукты, предварительно вымойте их и нарежьте небольшими кусочками.
2. Затем смешайте свежие или замороженные фрукты с водой и сахаром.
3. Пюрируйте блендером или миксером до получения однородной массы.
4. Разлейте смесь по формочкам для водяного льда и поместите в морозильную камеру минимум на четыре часа.

Вам нужно дополнительное вдохновение? Тогда попробуйте это радужное эскимо.

Сделайте водяной лед самостоятельно: эти советы помогут

• Теплая вода для более быстрого удаления плесени: перед употреблением подержите форму для водяного льда под теплой водой около минуты. Таким образом, приготовленное своими руками фруктовое мороженое можно будет легко вынуть из контейнера.
• Стаканчики из-под йогурта в качестве контейнеров. Если у вас под рукой нет формы для водяного льда, вы также можете использовать пустые стаканчики из-под йогурта или сливок. Важно: Примерно через час пребывания в морозилке вставьте в лед деревянную палочку.
• Удалите косточки из ягод. Если вы используете ягоды, сначала следует удалить косточки. Просто протрите фруктовое пюре через сито.
• Целые фрукты для большего аромата и для привлечения внимания: для более насыщенного вкуса и для красоты можно положить несколько фруктов прямо в форму и полить их фруктовым кремом.
• Не замораживайте водяной лед повторно: если лед уже оттаял, его нельзя замораживать повторно.
• Используйте мед вместо сахара. Чтобы сделать эскимо более полезным, попробуйте использовать мед или другой альтернативный подсластитель.

Если следовать этим советам, приготовить мороженое самостоятельно очень легко. Приятного аппетита!