John Myers
Содержание:
show
Как сделать глазурь для торта самостоятельно
Для глазури для торта вам понадобится всего три ингредиента: столовая ложка картофельного или кукурузного крахмала, две столовые ложки сахара и 250 мл воды.
- Поместите картофельный крахмал и сахар в небольшую миску и смешайте два ингредиента со столовой ложкой воды.
- Оставшуюся воду доведите до кипения в небольшой кастрюле.
- Затем добавьте смесь картофельного крахмала и сахара в кипящую воду и постоянно помешивайте.
- Прокипятите все полминуты. Но всегда следите, чтобы не образовывались комочки. Поэтому продолжайте постоянно помешивать.
- Дайте глазури остыть в течение полминуты, а затем распределите ее по торту.
Как разнообразить глазурь для домашнего торта
Глазурь для торта вы можете варьировать по своему желанию.
- Чтобы получить прозрачную, полупрозрачную глазурь, используйте картофельный или кукурузный крахмал.
- Если у вас под рукой нет картофельного крахмала, можно использовать кукурузный крахмал. Однако глазурь для торта с этим ингредиентом мутнеет.
- Если вы хотите красную глазурь, просто замените воду красным соком. Для этого подойдет, например, сок красного винограда или вишни. Малиновый сироп также является хорошей альтернативой.
- Используя фруктовое пюре нужного цвета, вы придадите глазури для торта свежий цвет и аромат. Если у вас нет фруктов для пюре, возьмите ложку джема, например абрикосового, и сварите его с другими ингредиентами.
- Если вы хотите прозрачную глазурь, но хотите фруктовую нотку, замените воду, например, соком белого винограда.
