John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты для домашних батончиков из гранолы
Есть несколько ингредиентов, которые нужны каждому домашнему батончику из мюсли:
- В батончиках мюсли определенно нуждаются зерна или орехи. Они составляют основу батончика и обеспечивают известный «хруст», который делает хороший батончик мюсли.
- Помимо зерна или орехов, важно также масло. В нашем рецепте мы используем немного подсолнечного масла, потому что оно имеет нейтральный вкус. Масло отвечает за то, чтобы все было хорошо соединено.
- Кроме того, подумайте о том, чтобы добавить что-нибудь сладкое в свой батончик с мюсли. Например, это может быть мед или тростниковый сахар-сырец. Чтобы сделать батончик мюсли максимально полезным, следует избегать рафинированного и белого сахара. Стевия, кленовый сироп и сироп агавы также доказали свою ценность.
- Помимо ингредиентов вам также понадобится духовка, противень и бумага для выпечки. Также у вас должна быть наготове миска и ложка для смешивания.
Приготовьте батончики мюсли самостоятельно – рецепт
Наш базовый рецепт состоит из фундука, овсяных хлопьев и какао:
- Для этого рецепта вам понадобится 200 г овсяных хлопьев, немного подсолнечного масла, 2 столовые ложки меда (больше/меньше, если хотите), 30 г фундука и 10 г какао-бобов.
- Количество подсолнечного масла зависит от того, насколько хорошо вы все перемешаете. Мы рекомендуем начать примерно с 2 столовых ложек, а затем осторожно добавлять еще немного масла, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
- Добавляйте столько масла, чтобы масса была достаточно плотной, но при этом ее можно было легко распределять.
- Разогрейте духовку примерно до 180°C, верхний и нижний нагрев.
- Далее подготавливаем противень. Просто застелите его пергаментной бумагой.
- Теперь смешайте все ингредиенты в большой миске и вылейте все на противень. Затем выкладываем кашу на противень, чтобы получилось гладкое тесто.
- Выпекайте батончики мюсли 15–20 минут и время от времени проверяйте, насколько далеко расположены батончики. Когда тесто выпечется, ножом можно разрезать еще теплые батончики до нужного размера.
- Вы можете видоизменить этот рецепт по своему усмотрению. Например, вместо орехов и какао-бобов можно просто добавить немного яблока и корицы. Или вы можете приготовить кокосовые батончики-мюсли с тертым кокосом и небольшим количеством свежего лимонного сока.
