John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 150 g Жидкое масло
- 500 ml Молоко
- 1 пакет Сухие дрожжи или 1 кубик дрожжей
- 0,5 ч.л. Соль
- 1 зажимать Кардамон
- 150 g Сахар
- 1 kg Мучной
- 200 g Марципановая сырая масса
- 1 Яйцо
- 450 g Смородина
- 150 g Сахарная пудра
инструкции
- Сварите теплый суп из растопленного масла, сахара, молока, дрожжей, соли и кардамона. Вмешайте муку с помощью крюка для теста. Тесто имеет правильную консистенцию, когда оно отделяется от края формы. Дайте постоять под крышкой ок. 30 минут. Разделите тесто пополам, каждую половину раскатайте в продолговатый прямоугольник.
- Нарежьте марципан кубиками и перемешайте в миске с яйцом до пастообразной массы. Распределите марципановую смесь по прямоугольникам. Сверху разложите смородину.
- Сформируйте из прямоугольников рулеты и нарежьте их присыпанным мукой ножом на ломтики толщиной 2-3 см. Выложите ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать около 18 минут при температуре 180 градусов (пока они не станут светло-коричневыми).
- Смешайте сахарную пудру с 2-3 столовыми ложками воды. Посыпьте улиток сахарной пудрой, пока они еще теплые. Приятного аппетита!
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 276килокалорияУглеводы: 44.1gБелок: 5.9gЖир: 8.2g
