in ,

Картофельное пюре Мексика

5 от 3 голосов
Общее время 30 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 3 люди
калорий 371 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 600 g Картошка
  • 1 может Кукуруза
  • 1 может Красная фасоль
  • Паприка молотая, перец чили, соль, мускатный орех
  • 0,125 L Молоко, можно немного больше
  • 2 ст.л. Масло

инструкции
 

  • Слейте воду с кукурузы и фасоли и отложите в сторону.
  • Нагрейте молоко в кастрюле
  • Картофель с небольшим количеством мускатного ореха и соли отварить в воде от варки и пропустить через картофелепресс (можно также использовать миксер с «венчиком»)
  • Добавьте молоко и перемешайте до однородной массы, при необходимости добавьте немного молока.
  • Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растворится.
  • Добавьте кукурузу, красную фасоль, специи и приправьте по вкусу. Готово;) Я приготовила для него рыбные палочки. Но также очень хорошо сочетается с фрикадельками, шницелем и блинами из зеленой полбы.
  • Совет 1: В зависимости от того, насколько острый вам нравится, вы также можете нарезать перец чили небольшими кусочками и сложить его.
  • Совет 2: Если вам нравится еще более сытно, вы можете приготовить на пару одну или две луковицы до прозрачности и сложить их.
  • Совет 3: Пюре очень хорошо сочетается с рыбой и мясом в панировке, а также с блинами из полбы. Всегда готов к дальнейшим предложениям ;)

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 371килокалорияУглеводы: 0.3gБелок: 0.3gЖир: 41.6g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Рагу из рыбы и риса

Сытные вареники с сыром