in

Мясо: бананы в соусе из ветчины

5 от 2 голосов
Общее время 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 150 килокалория

Ингредиенты:
 

бананы

  • 2 Свежие бананы
  • 4 ломтики Вареная ветчина
  • 1 ст.л. Травяная горчица *
  • Масло для жарки
  • 8 Деревянная зубочистка

соус

  • 150 ml Сливки 10% жирности
  • 1 ч.л. порошок карри
  • 1 ч.л. Сахар
  • 1 ч.л. Овощной бульон, гранулированный *
  • 1 ч.л. Перец и соль
  • 1 Листья мяты

инструкции
 

  • Очистите и разрежьте бананы пополам.
  • Смажьте ветчину горчицей, на каждый ломтик ветчины положите по половинке банана и сверните рулетом. Фиксируем зубными палочками.
  • Нагрейте сливочное масло на сковороде и очень медленно и при низкой температуре обжарьте банановые рулетики. Бананы должны быть готовы, но еще не размягчены.
  • Тем временем сварить рис.
  • Достаньте булочки и держите их в тепле.
  • Теперь добавьте карри к топленому маслу - по мнению Имхбаха, это самый чистый взрыв вкуса - затем добавьте сахар, овощной бульон и, наконец, сливки, возможно, приправьте небольшим количеством перца и соли.
  • Теперь разложите бананы на разогретую тарелку, полейте соусом и украсьте листиком мяты. Не забудьте рис. ;-О
  • * Ссылки на акции: Средне-острая смесь горчицы и специй с травами: гранулированный овощной бульон.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 150килокалорияУглеводы: 12.3gБелок: 3.3gЖир: 9.8g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Спагетти Алла Путтанеска с томатным соусом из анчоусов

Специальный кебаб Bärchens