John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 400 g Смешанный фарш
- 0,125 L Молоко
- 50 g Лук тертый
- 1 Куриное яйцо, цельное яйцо
- Соль перец
- 0,25 L Бульон прозрачный
- 1 Большой лук
- 1 кислые яблоки
- 2 ст.л. Масло
- 1 ст.л. Мучной
- 4 ст.л. Горчица средней остроты
- 0,25 ч.л. Карри
- 4 ст.л. Сливки 30% жирности
- Сахар
инструкции
- Смешать молоко, панировочные сухари и тертый лук. Затем добавьте яйцо и смесь фарша, приправьте солью и перцем.
- Сформируйте из фарша пельмени (лучше всегда смачивать руки, чтобы не прилипали). Доведите мясной бульон до кипения и добавьте пельмени. Даем покипеть на медленном огне.
- Тем временем очистите лук и яблоко и нарежьте их небольшими кубиками.
- В большой кастрюле на умеренном огне растопите масло и муку. Ненадолго обжарьте в нем лук и яблоко.
- Теперь добавьте горчицу, карри, сливки и бульон для клецок и варите около 10 минут. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
- Наконец, снова добавьте пельмени в соус и дайте им немного настояться. Выложите на разогретые тарелки и добавьте рис или отварной картофель, заправленный сливочным маслом. Приятного аппетита!!!!!
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 173килокалорияУглеводы: 3.4gБелок: 9gЖир: 13.8g
