John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 500 g Брюссельская капуста свежая
- 0,5 Нарезанный лук
- 2 ст.л. маргарин
- Соль и перец
- Фрикадельки:
- 1 чашки Моцарелла мини
- 500 g Свежий говяжий фарш
- Травы де Прованс
- 1 ч.л. Сладкий перец
- 1 ст.л. Горчица средней остроты
- 2 Яйца свободного выгула
- Сушеные стручки чили с мельницы
- 0,5 Нарезанный лук
- 2 ст.л. Панировочные сухари
- Свежий тертый мускатный орех
- Соль и перец
- Топленое масло
- 600 g Картофель свежеочищенный
- Грубая соль
инструкции
- Очистите брюссельскую капусту, разрежьте снизу крест-накрест. Варить в подсоленной воде около 15-20 минут.
- Слейте воду, положите в кастрюлю маргарин, обжарьте лук до однородной массы, добавьте брюссельскую капусту и приправьте.
- С моцареллы слейте воду, выложите фарш в миску, добавьте все ингредиенты, хорошо перемешайте.
- Вручную сформируйте небольшие шарики, стараясь, чтобы моцарелла находилась по возможности посередине.
- Выложите сливочное сало в большую сковороду, разогрейте и интенсивно обжарьте шарики. Прибл. Время приготовления составляет 20 минут, это хорошо, если все настроено примерно одинаково.
- Картофель нарезаем, моем в подсоленной воде или кладем на диетическую приправу. Слейте воду примерно через 20 минут.
- Диетическое сусло (Гефро) предназначено для людей, которым приходится жить с низким содержанием соли. Для этого может быть много причин.
- Теперь его можно подавать.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 131килокалорияУглеводы: 8.7gБелок: 8.4gЖир: 6.8g
