in

Грибы: смесь грибов с овощными клецками

5 от 8 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 180 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 400 g Микс грибов из замороженных продуктов - каштаны, подосиновики, красные шляпки, белые грибы.
  • 30 g Масло
  • 2 шалот
  • 1 ст.л. Натуральный йогурт
  • 100 ml Молоко
  • 0,5 ч.л. Соль
  • 0,5 ч.л. Черный перец с мельницы
  • 1 ст.л. Петрушка хрустящая свежая, нарезанная

инструкции
 

  • На сковороде растопите сливочное масло, добавьте «ЗАМОРОЖЕННЫЕ» грибы и жарьте, постоянно помешивая, пока жидкость не выпарится.
  • Теперь добавьте лук-шалот и готовьте две минуты. Добавьте йогурт и молоко, приправьте солью и перцем.
  • Наконец добавьте нарезанную кудрявую петрушку.
  • Подавайте на разогретых тарелках вместе с овощными кнедликами от моего КБ (пельмени: овощные кнедлики под сырным соусом с хреном), обжаренными на сливочном масле и украсив небольшим количеством петрушки.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 180килокалорияУглеводы: 5.3gБелок: 3gЖир: 16.4g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Двойной ложный заяц как охотник

Вареники: овощные кнедлики под сырным соусом из хрена