Нюрнбергские колбаски с жареным картофелем и салатом

Жареная картошка

• Картошку очищаю, нарезаю тонкими ломтиками, кладу их друг на друга, затем нарезаю полосками, снова кладу крест-накрест, снова разрезаю крест-накрест и затем нарезаю из них небольшие кубики. Жир для жарки на сковороде горячий, поэтому кубики помещаются в жир для жарки, не тратьте время на их переворачивание. Потому что им просто нужно время, чтобы образовалась красивая корочка.
• А пока я режу лук мелкими кубиками и полосатый бекон тоже мелкими кубиками. Теперь поставьте вторую сковороду, намажьте немного жира для жарки и поместите нюрнбергеры в горячий жир, обжарьте со всех сторон.
• Кубики картофеля теперь должны иметь небольшую корочку. Теперь вы можете перевернуть его. В середине я раздвигаю их к краю сковороды и кладу туда кубики бекона и лук, чтобы жир бекона снова выступил наружу, и мне не нужно было так много жира для жарки. Колбаски тоже получаются хрустящими, жареный картофель получается красивым и хрустящим. Салат готовится так.
• Вырежьте сердцевину салата, вымойте, нарежьте соломкой и положите в миску. В высокую кружку я кладу разрезанный на четвертинки помидор, немного чеснока, горчицу, сметану, мой замечательный уксус Ресси, немного сахара, немного соли и перца, а затем в дело вступает моя волшебная палочка. Все мелко перемешать, приправить по вкусу, готово. Залейте салат, перемешайте и выложите на тарелку.
• Все прошло быстро, и все было очень вкусно. Спасибо, что нашли время все прочитать, ваш Уши